A procura por uma fritadeira air fryer pode ser uma tarefa desafiadora, especialmente com a variedade de modelos disponíveis no mercado. Recentemente me rendi à “seita” dos adeptos à praticidade da fritadeira elétrica air fryer, e aqui compartilho minha avaliação das cinco melhores opções disponíveis no mercado.
Praticidade e Saúde
As fritadeiras air fryer são conhecidas por sua capacidade de preparar alimentos crocantes por fora e macios por dentro, utilizando pouco ou nenhum óleo. Isso não só reduz significativamente a quantidade de gordura nos alimentos, mas também preserva os nutrientes, tornando-as uma escolha popular para quem busca uma alimentação mais saudável.
Qual a melhor fritadeira airfryer do mercado?
Para escolher uma airfryer considere três aspectos principais: potência, capacidade e funcionalidades adicionais.
A potência define a eficiência de cozimento, mas também pode aumentar o consumo energético, não esqueça de checar voltagem (127V ou 220V, as concessionárias de energia elétrica fornecem um nível mínimo e máximo dentro da faixa de 127v, que varia entre 116v e 133v. O correto então é afirmar que nossas tomadas são 127v e não 110v, como erroneamente dizemos) .
Recomendo trocar a sua tomada para a de 20 amperes, nunca use adaptadores de tomada, pois podem derreter e colocar em risco sua segurança.
A capacidade deve corresponder ao número de pessoas que fazem as refeições na sua casa, os modelos de 3 litros adequados para uma pessoa, 4 litros para duas ou três, e assim por diante até 6 litros.
Por último, avalie as funcionalidades extras que vão além da fritura sem óleo, como timer e conectividade com Alexa por exemplo.
Melhores Airfryers do Mercado
1 – Oster, 4,6L, 1500W, 110V, OFRT970
> Melhor fritadeira elétrica para quem quer painel digital e visor transparente a um custo baixo
Silenciosa, o painel digital facilita a regulagem exata de tempo e temperatura – e ainda permite pausar o funcionamento da máquina a cada abertura da gaveta.
Potência: 1500W, agilidade no preparo
Capacidade: 4,6L, perfeita para receitas de grandes porções.
Limpeza: grelha Easy Clean, removível e fácil de limpar.
Timer de 90 minutos: Permite programar o tempo exato para suas receitas.
Cesto com visor transparente: Facilita o preparo sem abrir o cesto, mantendo o calor.
Painel digital: 8 funções pré-programadas para batata-frita, carne, vegetais, bolo, peixe, frango, desidratar e reaquecer.
Iluminação interna: Luz acionável separadamente para visualizar o preparo.
2 – Midea Fritadeira Airfryer, 4L, Branco, 110V, Midea
> Melhor escolha para quem quer um modelo simples, barato e eficiente
Essa foi a minha escolha, por custo benefício, ou seja, na faixa das mais baratas e com potência de 1500W, me atende super bem.
Potência: 1.500W, garante alimentos crocantes por fora e macios por dentro.
Capacidade: com cesto interno quadrado de 4L
Limpeza: pode ser lavado na máquina de lavar-louças sem danos.Possui bandeja antiaderente fácil de limpar.
Cozinha rápida e prática: pão de queijo e empanados congelados prontos em apenas 10 minutos
Trava de segurança para liberação do cesto e sensor de desligamento ao retirar a bandeja.
Cabo de alimentação com plugue 2P+T (2 polos + terra), conforme padrão NBR 14136.
3 – Philips Walita Preta Fritadeira Airfryer Essential XL Digital, 6.2L de capacidade, Garantia internacional de dois anos, 110V, 2000W
> Melhor escolha para famílias grandes
Potência: 2000W
Capacidade: 6,2L serve de 1 a 6 pessoas
Rapidez: oferece cozimento 18% mais rápido e 23% mais econômico
Silenciosa: além de ser até 2 vezes mais silenciosa que a concorrência.
Limpeza: fácil de limpar, com peças removíveis e laváveis na máquina.,
Rapidez: oferece cozimento 18% mais rápido e 23% mais econômico
Silenciosa: além de ser até 2 vezes mais silenciosa que a concorrência.
Limpeza: fácil de limpar, com peças removíveis e laváveis na máquina.
Garantia de 2 anos
Disponível em 110V e 220V
Tela sensível ao toque com 7 predefinições, incluindo funções para petiscos, carnes e vegetais.
Reduz até 90% da gordura em comparação com fritadeiras tradicionais.
Possui timer e desligamento automático.
A tecnologia Rapid Air, com “estrelas do mar” (formato no fundo da airfryer), faz o ar quente girar para preparar alimentos deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro sem precisar virar ou sacudir os alimentos.
4 – Fritadeira Airfryer Conectada c/ Alexa, Philips Walita, Preta, 4.1L, 110V, 1400W
> Melhor escolha para conectividade com a Alexa
Potência: 1400W
Capacidade: 4.2 L
Garantia: 2 anos
Limpeza: fácil de limpar, pois suas peças são removíveis e próprias para a máquina de lavar.
Disponível em 110V e 220V
Controle à distância via App NutriU ou assistente de voz Alexa. Possui tela sensível ao toque com 7 predefinições para diversos alimentos e função “manter aquecido”.
Timer de desligamento automático
Rápida, econômica e silenciosa.
5 – Black Decker Air Fryer, Fritadeira Elétrica Freestyle, sem Óleo, com Capacidade de 1,5L Modelo AFM2, 127V
> Melhor airfryer mini, portátil para viagens ou quem tem doença celíaca
Potência: 700W
Capacidade: 1.5 L bom para porções individuais
Limpeza: grelha interna removível e revestimento antiaderente é certificado por FDA, garantindo a conformidade com os padrões de segurança alimentar
Aviso sonoro para que você seja sempre alertado quando a comida estiver pronta
Esse modelo é recomendado para snacks, porções individuais, levar em viagens curtas e especialmente para quem tem doença celíaca que precisa preparar os alimentos separadamente, sem contaminação cruzada com glúten.
Modelos que não recomendo
Por fim, não recomendo os modelos dois andares, daquelas 6 em 1 que prometem fazer dois ou três pratos ao mesmo tempo, elas só funcionam para preparos secos, ou seja, não funcionam para carnes, legumes e pratos que soltem água ou gordura.
As bandejas de apoio são rasas e transbordam, se você colocar um alimento como pão em cima e hambúrguer embaixo terá que limpar a bandeja no meio do processo.
Alguns modelos têm um vão na abertura da porta que faz o líquido vazar. Outro ponto negativo é que as grelhas (gradinhas) não tem apoio para retirar, é um pegador que nem sempre fica firme, elas ficam no fundo e facilmente escapam. Além do formato que é mais parecido com um forno, diferente das tradicionais, que tem um cesto removível e facilita a higienização.
Seja qual for a sua escolha, uma air fryer pode ser uma grande aliada na cozinha, proporcionando refeições saborosas e saudáveis com a conveniência que a vida moderna exige.
INFORMAÇÕES
Milu Leão
Natural Chef especializada em gastronomia funcional.
Pós graduada em Neurociências, Psicologia Positiva e Mindfulness.
Graduada e pós-graduada em turismo e hotelaria.
Atuou como docente em cursos livres no SENAC PR e em Universidades.
Fundadora do Instituto COMIDA DE VERDADE, onde desenvolve um trabalho como coach e mentora, ensinando como a alimentação saudável pode ser um ato de autocuidado.
