O chá verde é uma bebida milenar que tem sido celebrada por suas inúmeras propriedades benéficas à saúde.
Originário da China, o chá verde é produzido a partir das folhas da Camellia sinensis e é menos processado que outros tipos de chá, o que preserva uma maior quantidade de antioxidantes e nutrientes benéficos.
Tipos de Chá Verde
Existem vários tipos de chá verde, cada um com suas características e benefícios únicos. Aqui estão alguns dos mais populares:
1. Sencha
O Sencha é o tipo de chá verde mais consumido no Japão. Suas folhas são cultivadas ao sol e colhidas na primavera. O sabor do Sencha pode variar de levemente adocicado a um pouco amargo, dependendo do método de preparo.
2. Gyokuro
Gyokuro é um chá verde de alta qualidade, cultivado à sombra por algumas semanas antes da colheita. Isso aumenta a quantidade de clorofila nas folhas, resultando em um sabor mais doce e menos adstringente.
3. Matcha
Matcha é um tipo especial de chá verde em pó feito a partir de folhas jovens de chá cultivadas à sombra. Após a colheita, as folhas são moídas até se transformarem em um pó fino. Este método de preparação faz do Matcha um chá concentrado, rico em nutrientes e antioxidantes.
Benefícios do Chá Verde
O chá verde é repleto de compostos bioativos que oferecem uma variedade de benefícios para a saúde:
1. Rico em Antioxidantes
O chá verde é rico em catequinas, um tipo de antioxidante que ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres, protegendo as células e reduzindo o risco de doenças crônicas.
2. Melhora a Função Cerebral
A cafeína e a L-teanina presentes no chá verde têm efeitos sinérgicos que podem melhorar a função cerebral, incluindo o aumento da atenção, vigilância e memória.
3. Auxilia na Perda de Peso
Estudos sugerem que o chá verde pode aumentar a queima de gordura e melhorar a performance física, tornando-o um auxiliar eficaz na perda de peso.
4. Reduz o Risco de Câncer
Os antioxidantes no chá verde podem ajudar a proteger contra o câncer, incluindo câncer de mama, próstata e colorretal.
5. Melhora a Saúde Cardiovascular
O consumo regular de chá verde pode melhorar a saúde cardiovascular, reduzindo os níveis de colesterol LDL (ruim) e triglicerídeos, e aumentando a capacidade antioxidante do sangue.
Matcha: Um Energético Natural
O Matcha, em particular, é conhecido por suas propriedades energéticas. Ao contrário do café, que fornece um rápido pico de energia seguido por uma queda, o Matcha oferece um aumento de energia mais sustentado e equilibrado. Isso ocorre devido à combinação de cafeína com L-teanina, que proporciona uma energia calma e focada.
Se você está buscando uma alternativa saudável aos energéticos tradicionais, o Matcha pode ser uma excelente opção. Sua preparação em pó permite que você ingira toda a folha de chá, obtendo uma dose concentrada de nutrientes e antioxidantes.
Onde Comprar Matcha
Para experimentar os benefícios energéticos do Matcha, você pode optar por produtos de alta qualidade, como a versão em lata de energético que pode ser encontrada aqui. Esta versão em lata oferece praticidade e a garantia de um produto bem elaborado, ideal para quem busca um energético natural e saudável.
INFORMAÇÕES
Milu Leão
Natural Chef especializada em gastronomia funcional.
Pós graduada em Neurociências, Psicologia Positiva e Mindfulness.
Graduada e pós-graduada em turismo e hotelaria.
Atuou como docente em cursos livres no SENAC PR e em Universidades.
Fundadora do Instituto COMIDA DE VERDADE, onde desenvolve um trabalho como coach e mentora, ensinando como a alimentação saudável pode ser um ato de autocuidado.
