A ansiedade é uma resposta natural do corpo a situações de estresse e pode ser benéfica em momentos como a espera por uma sonhada viagem ou o reencontro com um amigo querido. Mas quando a ansiedade se torna frequente e intensa, pode causar desconforto e afetar a qualidade de vida. Viver constantemente em um estado de ansiedade é como viver no futuro, sem aproveitar o presente. Felizmente, alguns alimentos podem ajudar a aliviar os sintomas da ansiedade. Tente consumi-los de formas diferentes para que possam fazer parte do seu dia a dia.
Alimentos para ansiedade
1. Abacate O abacate é rico em gorduras saudáveis, como o ácido oleico, e contém folato, que ajuda a manter a saúde mental. A vitamina B presente no abacate pode ajudar a aliviar o estresse e a ansiedade.
2. Amêndoas
As amêndoas são uma excelente fonte de magnésio, que tem um papel importante na regulação do humor e no alívio da ansiedade. Além disso, elas contêm vitamina E, que atua como antioxidante.
3. Aveia
A aveia é rica em fibras e promove a produção de serotonina, um neurotransmissor que regula o humor e a ansiedade. Consumir aveia regularmente pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, evitando picos de ansiedade.
4. Banana
As bananas são ricas em vitamina B6, essencial para a produção de serotonina. Elas também contêm triptofano, um aminoácido que ajuda a melhorar o humor e a reduzir a ansiedade.
5. Chá Verde
O chá verde contém L-teanina, um aminoácido que pode promover relaxamento e reduzir o estresse sem causar sonolência. A L-teanina também pode aumentar os níveis de dopamina, melhorando o humor.
6. Espinafre
O espinafre é rico em magnésio, que pode ajudar a relaxar os músculos e acalmar a mente. A deficiência de magnésio está associada a níveis elevados de ansiedade e estresse.
7. Iogurte Natural
O iogurte natural é uma boa fonte de probióticos, que podem melhorar a saúde intestinal e, consequentemente, a saúde mental. Estudos mostram que os probióticos podem ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade.
8. Lentilhas
As lentilhas são ricas em folato e magnésio, ambos essenciais para a saúde mental. Consumir lentilhas pode ajudar a estabilizar o humor e reduzir a ansiedade.
9. Nozes
As nozes contêm ácidos graxos ômega-3, que são conhecidos por seus efeitos benéficos no cérebro. Eles podem ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a função cerebral, ajudando a combater a ansiedade.
10. Peixes Gordos
Peixes como salmão, sardinha e cavala são ricos em ácidos graxos ômega-3, que têm propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar a melhorar a saúde mental. Os ômega-3 também são conhecidos por ajudar a regular os neurotransmissores, reduzindo a ansiedade. É importante lembrar que a alimentação é apenas uma parte do manejo da ansiedade, e práticas como exercícios físicos, mindfulness (meditação) e um sono adequado também desempenham papeis importantes. Se for preciso o uso de medicação, os alimentos podem ser seus aliados nesse processo.
Alimentos que Podem Piorar a Ansiedade
Enquanto alguns alimentos podem ajudar a aliviar os sintomas da ansiedade, outros podem exacerbar esses sintomas. Conhecer os alimentos que podem piorar a ansiedade é crucial para manter uma dieta que favoreça a saúde mental. Aqui estão alguns dos principais alimentos e ingredientes que podem ter um impacto negativo na ansiedade:
1. Cafeína
A cafeína, encontrada no café, chá preto, refrigerantes e alguns chocolates, é um estimulante que pode aumentar os níveis de ansiedade. O consumo excessivo de cafeína pode causar palpitações, nervosismo e insônia, agravando os sintomas de ansiedade.
2. Açúcar
O açúcar refinado pode causar picos rápidos de glicose no sangue seguidos de quedas abruptas, o que pode levar a sentimentos de nervosismo e irritabilidade. A ingestão excessiva de açúcar também está associada a níveis elevados de ansiedade.
3. Álcool
Embora o álcool possa parecer relaxante inicialmente, ele é um depressor do sistema nervoso central e pode agravar a ansiedade a longo prazo. O consumo de álcool pode interferir na qualidade do sono e desequilibrar os neurotransmissores no cérebro.
4. Alimentos Processados
Alimentos ultraprocessados, como fast food, salgadinhos e refeições congeladas, geralmente contêm altos níveis de gorduras trans, sódio e aditivos químicos, que podem afetar negativamente o humor e aumentar a ansiedade.
5. Glutamato Monossódico (MSG)
O MSG é um aditivo comum em alimentos processados e fast food. Algumas pessoas são sensíveis ao MSG e podem experimentar sintomas como dores de cabeça, suor excessivo e ansiedade após o consumo.
6. Frituras
Alimentos fritos, especialmente aqueles fritos em óleos não saudáveis, podem causar inflamação no corpo e afetar negativamente a saúde mental. As frituras também são difíceis de digerir e podem levar a desconforto gastrointestinal, aumentando a ansiedade.
7. Carboidratos Refinados
Carboidratos refinados, como pão branco, arroz branco e massas, podem causar flutuações nos níveis de açúcar no sangue, resultando em mudanças de humor e aumento da ansiedade.
8. Sal
O consumo excessivo de sal pode elevar a pressão arterial, o que pode contribuir para sentimentos de ansiedade e estresse. Além disso, alimentos com alto teor de sódio podem causar retenção de líquidos e desconforto.
9. Aspartame
O aspartame, um adoçante artificial, está presente em muitos produtos dietéticos e bebidas sem açúcar. Estudos sugerem que o aspartame pode interferir na produção de neurotransmissores, aumentando o risco de ansiedade e depressão em algumas pessoas.
10. Chocolate ao Leite
Embora o chocolate escuro possa ter benefícios para a saúde mental devido aos antioxidantes, o chocolate ao leite contém altos níveis de açúcar e gordura, o que pode piorar a ansiedade em algumas pessoas. Quero te lembrar que manter uma dieta equilibrada e consciente é fundamental para gerenciar os sintomas de ansiedade. Evitar ou moderar o consumo dos alimentos mencionados pode ajudar a reduzir os níveis de ansiedade e promover um bem-estar geral. Combine uma dieta saudável com outras práticas de autocuidado, como exercícios físicos, técnicas de relaxamento e um bom sono.
INFORMAÇÕES
Milu Leão
Natural Chef especializada em gastronomia funcional.
Pós graduada em Neurociências, Psicologia Positiva e Mindfulness.
Graduada e pós-graduada em turismo e hotelaria.
Atuou como docente em cursos livres no SENAC PR e em Universidades.
Fundadora do Instituto COMIDA DE VERDADE, onde desenvolve um trabalho como coach e mentora, ensinando como a alimentação saudável pode ser um ato de autocuidado.
