A airfryer se tornou um dos eletrodomésticos mais populares em muitas cozinhas, graças à sua praticidade e à promessa de preparar alimentos com menos óleo. Além de facilitar o preparo de pratos mais leves, ela também oferece a possibilidade de criar receitas variadas, tanto doces quanto salgadas, de forma saudável e sem ingredientes…
A kombucha é uma bebida fermentada que vem ganhando popularidade por seus inúmeros benefícios à saúde. Feita a partir de chá adoçado e fermentado com uma colônia simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY), a kombucha oferece uma combinação única de probióticos, vitaminas e ácidos orgânicos. Vamos explorar o que é a kombucha, para…
Com a chegada das festas de fim de ano, todo mundo quer saborear um delicioso panetone!. O panetone tradicional é rico em carboidratos e açúcares, o que pode ser um desafio para quem segue uma dieta low carb. Pensando nisso, desenvolvemos uma receita de panetone low carb, que além de saudável, é saborosa…
Quem disse que não é possível saborear um delicioso bolo de banana enquanto segue uma dieta low carb? Este bolo de banana low carb é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa saudável e saborosa, com todos os benefícios funcionais das bananas e ingredientes de qualidade. Ingredientes: 3 bananas maduras 3 ovos…
A biomassa de banana verde é um produto natural obtido a partir da polpa de bananas verdes cozidas. Rica em amido resistente, a biomassa é utilizada como um ingrediente versátil na gastronomia funcional, proporcionando diversos benefícios à saúde. Benefícios para a Saúde Melhora a Saúde Intestinal: A biomassa é rica em fibras que…
Manter uma dieta low carb não significa abrir mão dos doces. Existem diversas receitas deliciosas e saudáveis que se encaixam perfeitamente nesse estilo de vida. Neste artigo, vamos compartilhar quatro receitas fáceis de doces low carb que vão satisfazer sua vontade de doce sem comprometer sua dieta low carb. Brigadeiro – Doces Low…
A sopa de couve-flor é uma escolha perfeita para quem busca uma alimentação saudável e saborosa. Rica em nutrientes e com baixo teor de carboidratos, esta receita se encaixa perfeitamente nos conceitos da gastronomia funcional, que valoriza o uso de alimentos que promovem benefícios à saúde além de suas funções nutricionais básicas. Gastronomia…
Se você pensa que um lanche da tarde é sinônimo de comer apenas frutas, tenho uma novidade para você: dependendo da sua rotina diária e do horário em que sente mais fome, um lanche mais substancial pode ser uma excelente opção. Muitas pessoas sentem uma maior necessidade de se alimentar no meio ou…
A lasanha fit de berinjela é uma alternativa saudável e deliciosa para quem quer saborear um prato tradicional sem abrir mão de uma alimentação balanceada. Rica em nutrientes e baixa em carboidratos, a lasanha de berinjela é perfeita para quem busca opções low carb e saborosas. Aqui, apresentamos três receitas diferentes para você…
Quem não ama um brownie? Bom, eu, particularmente, adoro! Sabia que o brownie é originário dos Estados Unidos? Por lá é uma sobremesa adorada por sua textura densa e sabor intenso de chocolate. Uma das grandes vantagens do brownie é que ele não necessita de um forno super bom, já que não precisa…
