Nos últimos anos, a popularidade da dieta low carb tem crescido significativamente, e com ela, a demanda por alimentos que se encaixam nesse estilo de vida. Entre esses alimentos, o pão low carb destaca-se como uma alternativa saudável e saborosa ao pão tradicional. Mas, o que faz um pão ser low carb? E…
A sopa de batata é um clássico da gastronomia, ela tem uma base deliciosa para uma infinidade de variações criativas. Seja você ama carne, é vegano ou apenas está querendo variar os pratos, estas quatro receitas certamente satisfarão o seu paladar e aquecerão o seu coração. Sopa de Batata com Carne Bovina e…
Você pode ter conhecido esse prato pelo filme de animação “Ratatouille”, lançado pela Pixar em 2007, tornou-se um fenômeno cultural ao contar a encantadora história de um ratinho chamado Remy que sonha em se tornar um grande chef em Paris. Dirigido por Brad Bird, o filme segue as aventuras de Remy enquanto ele…
Com um sabor suave e levemente adocicado, o purê de cenoura é uma excelente fonte de vitaminas e nutrientes essenciais. Rico em vitamina A, que ajuda a manter a saúde dos olhos e da pele, e em fibras alimentares, que proporcionam saciedade por mais tempo, este prato é uma escolha saudável e versátil.…
Nesse mês de junho, o Brasil vira uma grande festa! Aliás as festas juninas hoje também são “julinas”, pois se estendem até julho… Comidas típicas, festas, shows e as tradicionais quadrilhas tomam as ruas, escolas e clubes do país todo. Mas você já pensou como tudo começou? História das Festas Juninas no Brasil…
O que é um lanche da tarde saudável? Saudável é comida de verdade! Saudável é comer o que gosta e que te nutre, e claro evitando o consumo diário de ultraprocessados. Evitar não é excluir, comer um ou outro ultraprocessado também pode ser saudável, se a base da sua alimentação for comida de…
A gastronomia inclusiva está além do conceito “fit”, ou “diet” ou “light”, é uma abordagem na culinária que busca atender às necessidades e preferências alimentares de um amplo espectro de pessoas, incluindo aquelas com restrições alimentares, alergias, intolerâncias ou restrições culturais. Então esse bolo não vai açúcar adicionado, nem glúten, nem lácteos, mas…
Será que sopa engorda? Essa dúvida é comum entre aqueles que buscam manter ou perder peso. A sopa, conhecida por ser nutritiva e reconfortante, oferece uma série de benefícios que a tornam uma escolha inteligente para qualquer dieta equilibrada. É preciso lembrar que nenhum alimento engorda ou emagrece por si só; não existe…
Quero te dar aqui duas opções de panqueca low carb, uma doce (sem banana!) e uma base neutra que pode ser salgada ou doce. Em seguida como sempre, você vai ver por aqui vou deixar as alegações funcionais dos ingredientes e algumas sugestões de recheios que podem ideias de recheios para sua panqueca…
A estratégia alimentar low carb baseia-se na redução da ingestão de alimentos ricos em carboidratos ao longo do dia, priorizando o consumo de proteínas e gorduras saudáveis. Isso ajuda a manter níveis estáveis de açúcar no sangue, promovendo maior saciedade e controle do apetite. Mesmo seguindo uma dieta low carb, você pode saborear,…
